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오븐 치킨 샤와르마: 요리 사진
참고 사진: Vis M — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
고기 요리

오븐 치킨 샤와르마

중동식 향신료로 양념한 닭고기를 구워 얇게 썬 뒤, 타히니 소스와 함께 돌돌 말았어요.

  • 45분
  • 4인분
  • 보통
  • 보통
  • 레바논

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재료

재료

타히니 소스

향신료 & 양념

영양 정보

689 kcal 1인분 기준

단백질
34.1 g
탄수화물
40.6 g
그중 당류
4.6 g
지방
41 g
그중 포화지방
8.9 g
식이섬유
4.6 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 닭고기를 레몬, 기름, 향신료에 버무려 최소 1시간 재워 주세요.
  2. 220 °C에서 30분간 구운 뒤 얇게 썰어 주세요.
  3. 타히니, 마늘, 레몬, 물을 섞어 소스를 만들어 주세요.
  4. 빵에 닭고기, 토마토, 양파, 소스를 올려 돌돌 말아 주세요.

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