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스키야키: 요리 사진
참고 사진: ajari — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
고기 요리

스키야키

달콤짭짤한 일본식 전골로, 얇은 소고기, 두부, 채소, 국수를 날달걀에 찍어 먹어요.

  • 35분
  • 4인분
  • 보통
  • 조금 비싼
  • 일본

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재료

재료

와리시타(소스)

영양 정보

467 kcal 1인분 기준

단백질
48.6 g
탄수화물
25 g
그중 당류
15.3 g
지방
14.8 g
그중 포화지방
3.4 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 식탁 위 팬에 소스를 데워요.
  2. 고기를 먼저 살짝 익힌 뒤 두부, 채소, 국수를 넣어요.
  3. 각자 풀어 놓은 날달걀에 건져 먹어요.

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