Ecomely

언어

치킨 타말레: 요리 사진
참고 사진: Quadell — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
고기 요리

치킨 타말레

소스에 버무린 닭고기를 옥수수 반죽에 채워 옥수수 잎에 싸서 쪄낸 요리입니다.

  • 2시간 15분
  • 8인분
  • 정성 가득
  • 보통
  • 멕시코

만들어 봤나요? 평가해 주세요

재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

452 kcal 1인분 기준

단백질
13.6 g
탄수화물
51.1 g
그중 당류
1.8 g
지방
20.9 g
그중 포화지방
8.2 g
식이섬유
2.3 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 옥수수 잎을 1시간 물에 불려 주세요.
  2. 라드를 휘핑하고 마사, 베이킹파우더, 소금, 육수를 넣어 부드러운 반죽이 될 때까지 섞어 주세요.
  3. 잎 위에 반죽을 펴 바르고 소스에 버무린 닭고기를 올려 접어 주세요.
  4. 세워서 1시간 15분 쪄 주세요.

다른 아이디어

Ecomely 오리지널 레시피.