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닭고기 버섯 파이: 요리 사진
참고 사진: Hautbois — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
고기 요리

닭고기 버섯 파이

크리미한 소스에 버무린 닭고기와 버섯을 노릇한 퍼프 페이스트리로 덮었어요.

  • 1시간
  • 6인분
  • 보통
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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

514 kcal 1인분 기준

단백질
27.2 g
탄수화물
35.3 g
그중 당류
4.7 g
지방
28.2 g
그중 포화지방
13.4 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 양파, 깍둑썰기한 닭고기, 버섯을 볶아요.
  2. 생크림과 타임을 넣고 졸인 뒤 식혀요.
  3. 틀에 반죽 한 장을 깔고 속을 붓고 두 번째 반죽으로 덮은 다음 가장자리를 꼭 눌러 붙여요.
  4. 달걀물을 바르고 190 °C에서 35분 구워요.

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