लॉग इन

प्रातिनिधिक फोटो: Loak14 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

नाश्ता आणि बेकिंग

काlisson द’ऐक्स (Calissons d’Aix)

कँडीड खरबूज आणि संत्र्याची बदाम पेस्ट, अझिम पेपरवर, साखरेच्या आयसिंगसह: ऐक्स-आं-प्रोव्हेन्सची गोडी.

1 तास 10 मि.
१० व्यक्ती
कौशल्याचे
मध्यम
प्रोव्हान्स

बनवली? रेटिंग द्या

आवडत्यांमध्ये जतन करा माझ्या खरेदीच्या यादीत जोडा

साहित्य

साहित्य

२०० ग्रॅ. बदाम पूड
१५० ग्रॅ. कँडीड खरबूज
५० ग्रॅ. कँडीड संत्र्याची साल
१५० ग्रॅ. आयसिंग शुगर
२ टेबलस्पून ऑर्जेट सिरप
४ पाने अझिम पेपर (खाण्याजोगा वेफर पेपर)

रॉयल आयसिंग

१ अंड्याचा पांढरा बलक
१५० ग्रॅ. आयसिंग शुगर

पोषणमूल्य

३२३ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने: ४.७ ग्रॅ
कर्बोदके: ५१.२ ग्रॅ
त्यापैकी साखर: ५०.४ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ: १०.६ ग्रॅ
त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध: ०.८ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ: २.२ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

कँडीड खरबूज आणि साल ऑर्जेट सिरपसह बारीक वाटा.
बदाम पूड आणि आयसिंग शुगर घाला आणि पेस्ट कोरडी होण्यासाठी मंद आचेवर ढवळत 5 मिनिटे शिजवा.
अझिम पेपरवर 1 सेमी जाडीची पसरा आणि रात्रभर सुकू द्या.
रॉयल आयसिंग: पांढरा बलक आणि आयसिंग शुगर गुळगुळीत होईपर्यंत फेटा आणि पेस्टवर पातळ थर लावा.
कटरने नावेच्या आकारात कापा आणि 100 °C ओव्हनमध्ये 10 मिनिटे सुकवा.

आणखी काही कल्पना

चेस्टनटसह भाजलेला चॅपन2 तास 50 मि. · 8 जण चॉकलेट ख्रिसमस लॉग केक (बुश दे नोएल)55 मि. · 8 जण स्मोक्ड सॅल्मन ब्लिनिस20 मि. · 8 जण झटपट टॉर्शन पद्धतीचे अर्धशिजवलेले फुआ ग्रा1 तास 10 मि. · 8 जण चेस्टनट भरलेला भाजलेला टर्की3 तास 40 मि. · 10 जण पेस्ट्रीमधील बीफ फिलेट (बीफ वेलिंग्टन)1 तास 20 मि. · 6 जण ख्रिसमस बिस्किटे40 मि. · 10 जण · कमी खर्चात चॉकलेट ट्रफल्स25 मि. · 10 जण

Ecomely ची मूळ पाककृती.