मांसाहारी पदार्थ
मोहरी सॉसमधील पोर्क फिले मिन्यॉन
मऊ तुकडे, क्रीम-मोहरी सॉस, २५ मिनिटांत तयार.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
३६१ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- २६ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ३.२ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- १.७ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- २४.९ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- १५.१ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- फिले जाड तुकड्यांत कापून लोण्यात प्रत्येक बाजूने ४ मिनिटे सोनेरी परतून घे.
- बाजूला काढ, शॅलट परत, व्हाइट वाइन घालून डिग्लेझ कर.
- क्रीम आणि मोहरी घालून ३ मिनिटे आटव.
- मांस पुन्हा सॉसमध्ये ३ मिनिटे ठेव.
आणखी काही कल्पना
सव्हॉय
अमेरिकन
बर्गंडी
टेक्स-मेक्स
आशियाई
नैऋत्य फ्रान्स
Ecomely ची मूळ पाककृती.