Ecomely

भाषा

टार्ट टाटिन: पदार्थाचा फोटो
प्रातिनिधिक फोटो: Shani Evenstein (שני אבנשטיין) — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
डेझर्ट्स

टार्ट टाटिन

कुरकुरीत पेस्ट्रीखाली मऊ कॅरमेलाइज्ड सफरचंद, शेवटच्या क्षणी उलटवलेला टार्ट.

  • 1 तास 10 मि.
  • ८ व्यक्ती
  • मध्यम
  • किफायतशीर
  • फ्रेंच

बनवली? रेटिंग द्या

साहित्य

साहित्य

मसाले आणि चवीसाठी

आवडीनुसार

पोषणमूल्य

३३७ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने
२ ग्रॅ
कर्बोदके
४८.१ ग्रॅ
त्यापैकी साखर
३३.५ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ
१४.५ ग्रॅ
त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
७.८ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ
२.६ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

  1. गॅसवर ठेवता येणाऱ्या भांड्यात साखरेचे सोनेरी कॅरमेल कर, त्यात लोणी आणि फ्लर दे सेल घाल.
  2. सफरचंदाच्या फोडी कॅरमेलवर घट्ट रचून ठेव; गॅसवर 10 मिनिटे शिजव.
  3. पेस्ट्री वरून झाकून कडा आत दुमड आणि काट्याने टोचे मार.
  4. 190 °C वर 35 मिनिटे बेक कर, 10 मिनिटे थांब आणि ताटात उलटव.

आणखी काही कल्पना

Ecomely ची मूळ पाककृती.