Ecomely

भाषा

आईस्ड व्हाशरँ (Vacherin glacé): पदार्थाचा फोटो
प्रातिनिधिक फोटो: Lidine Mia — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
डेझर्ट्स

आईस्ड व्हाशरँ (Vacherin glacé)

मेरिंगच्या चकत्या, व्हॅनिला आईस्क्रीम आणि रास्पबेरी सॉर्बे, भोवती चँटिली क्रीम: उन्हाळ्यातील वाढदिवसांचा आईस्ड केक.

  • 2 तास 40 मि.
  • ८ व्यक्ती
  • मध्यम
  • मध्यम
  • फ्रेंच

बनवली? रेटिंग द्या

साहित्य

साहित्य

आवडीनुसार

पोषणमूल्य

३९० kcal प्रति वाढणी

प्रथिने
४.४ ग्रॅ
कर्बोदके
५३.७ ग्रॅ
त्यापैकी साखर
५०.८ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ
१७.३ ग्रॅ
त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
११.८ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

  1. पांढरा बलक घट्ट फेटा, हळूहळू साखर घाला; पाइपिंग बॅगने 20 सेमीच्या 2 चकत्या घाला.
  2. 100 °C ओव्हनमध्ये 2 तास सुकवा, मग बंद ओव्हनमध्येच थंड होऊ द्या.
  3. रिंगमध्ये ठेवलेल्या एका चकतीवर मऊ केलेले व्हॅनिला आईस्क्रीम आणि मग सॉर्बे पसरा; दुसरी चकती झाकून 4 तास फ्रीजरमध्ये ठेवा.
  4. वाढताना रिंग काढा आणि चँटिली क्रीमने झाका; रास्पबेरीने सजवा.

आणखी काही कल्पना

Ecomely ची मूळ पाककृती.