Foto ilustrasi: dbgg1979 on flickr — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Daging

Adobo ayam

Hidangan kebangsaan Filipina: ayam braise dengan cuka, kicap, bawang putih dan daun bay.

55 min
4 orang
Sederhana
Sederhana
Filipina

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaran Tambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

8 Paha ayam bahagian atas
10 cl Kicap
10 cl Cuka
1 sb Gula

Rempah & perasa

1 bonggol Bawang putih
4 Daun bay
1 sudu teh Lada hitam biji

Hidangan sampingan

Nasi

Maklumat pemakanan

466 kcal setiap hidangan

Protein: 41.8 g
Karbohidrat: 6.5 g
termasuk gula: 3.7 g
Lemak: 29.8 g
termasuk lemak tepu: 8.5 g
Serat: 0.9 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Masukkan ayam, kicap, cuka, bawang putih yang diketuk, daun bay dan lada ke dalam periuk besar bersama 15 cl air.
Reneh selama 35 minit dengan penutup.
Keluarkan ayam, goreng sebentar hingga keperangan, kemudian pekatkan sos bersama gula.
Siram sos ke atas ayam dan hidangkan bersama nasi.

Idea lain

Chili con carne1 j · 4 org Sosej dengan lentil55 min · 4 org Rougail saucisses55 min · 4 org Feijoada ekspres1 j · 4 org Rebusan kacang kuda dengan chorizo35 min · 4 org Sup ayam dengan bihun halus1 j · 4 org Gratin daun bawang perai dengan ham50 min · 4 org Paha ayam lemon-thyme panggang1 j · 4 org

Resipi asli Ecomely.