Ecomely

Bahasa

Kentang goreng buatan sendiri (dua kali goreng): foto hidangan
Foto ilustrasi: Popo le Chien — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vegetarian

Kentang goreng buatan sendiri (dua kali goreng)

Dua kali goreng dalam minyak untuk kentang goreng yang rangup di luar dan lembut di dalam.

  • 35 min
  • 4 orang
  • Mudah
  • Lebih mahal
  • Belgium

Sudah masak? Beri penilaian

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Maklumat pemakanan

616 kcal setiap hidangan

Protein
5.5 g
Karbohidrat
40.5 g
termasuk gula
2 g
Lemak
46.5 g
termasuk lemak tepu
5.2 g
Serat
4.5 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Potong seperti batang setebal 1 cm, bilas dan keringkan dengan baik.
  2. Goreng kali pertama selama 6 minit pada suhu 150 °C, toskan dan biarkan sejuk.
  3. Goreng kali kedua selama 2 hingga 3 minit pada suhu 180 °C sehingga keemasan; taburkan garam.

Idea lain

Resipi asli Ecomely.