Pencuci mulut
Merveilleux
Meringue dilekatkan dengan krim kocak dan digolek dalam serutan coklat: kemanisan dari Utara Perancis dan Belgium. 🍫
Bahan-bahan
Maklumat pemakanan
489 kcal setiap hidangan
- Protein
- 5 g
- Karbohidrat
- 50.9 g
- termasuk gula
- 48.4 g
- Lemak
- 28.8 g
- termasuk lemak tepu
- 19.8 g
- Serat
- 2.2 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Pukul putih telur sehingga keras sambil menambah gula sedikit demi sedikit; paipkan 12 cakera berukuran 6 cm.
- Keringkan selama 1 jam 30 minit dalam ketuhar pada suhu 100 °C, kemudian biarkan sejuk.
- Pukul krim yang sangat sejuk bersama gula aising sehingga menjadi krim kocak dan parut coklat menjadi serutan.
- Lekatkan meringue dua demi dua dengan krim kocak, salut sepenuhnya dan golek dalam serutan coklat; sejukkan 1 jam dalam peti sejuk.
Idea lain
Perancis
Limousin
Brittany
Perancis
Amerika
Perancis
Resipi asli Ecomely.