Ecomely

Bahasa

Roti dalam periuk besi tanpa menguli: foto hidangan
Foto ilustrasi: Kbedell — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Sos & asas masakan

Roti dalam periuk besi tanpa menguli

Kerak rangup dan isi berongga, tanpa menguli: malam yang melakukan kerja.

  • 55 min
  • 8 orang
  • Sederhana
  • Jimat

Sudah masak? Beri penilaian

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Maklumat pemakanan

218 kcal setiap hidangan

Protein
8.7 g
Karbohidrat
42.3 g
termasuk gula
0.9 g
Lemak
0.6 g
Serat
2.3 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Gaul semua bahan secara kasar, tutup dan biarkan 12 hingga 18 jam pada suhu bilik.
  2. Bentukkan bulat di atas permukaan yang ditaburi tepung, biarkan berehat 1 jam.
  3. Panaskan periuk besi pada suhu 240 °C, letakkan roti, tutup dan bakar selama 30 minit.
  4. Buka penutup dan bakar 15 minit lagi.

Idea lain

Resipi asli Ecomely.