Pencuci mulut
Pastéis de nata
Tart kastard kecil Portugis yang berkaramel dalam pastri puff yang rangup.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
303 kcal setiap hidangan
- Protein
- 6.1 g
- Karbohidrat
- 41.7 g
- termasuk gula
- 22.1 g
- Lemak
- 12.1 g
- termasuk lemak tepu
- 4.6 g
- Serat
- 0.8 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Panaskan susu bersama kulit lemon dan kayu manis.
- Pukul kuning telur, gula dan tepung jagung, tuang susu panas ke atasnya kemudian pekatkan 2 minit di atas api; biarkan suam.
- Gulung pastri, potong kepada 12 keping dan hamparkan dalam acuan muffin.
- Isi tiga perempat dengan krim dan bakar 18 hingga 20 minit pada 250 °C sehingga bahagian atas hangus di sana sini.
Idea lain
Perancis
Limousin
Brittany
Perancis
Perancis
Lorraine
Resipi asli Ecomely.