Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.

Foto ilustrasi: Glane23 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Pencuci mulut

Sirop de chocolat (chocolate syrup)

Sauce chocolatée fluide et sucrée, d'origine américaine, qu'on verse sur les glaces, les milkshakes et les crêpes. Elle s'obtient en faisant fondre cacao et sucre dans de l'eau bouillante.

15 min
6 orang
Sederhana
Jimat

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Bahan-bahan

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50 ml Crème fraîche épaisse

Maklumat pemakanan

167 kcal setiap hidangan

Protein: 3.7 g
Karbohidrat: 27.6 g
termasuk gula: 25.8 g
Lemak: 3.4 g
termasuk lemak tepu: 2.1 g
Serat: 4.9 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Tamise le cacao dans une casserole pour éviter les grumeaux.
Ajoute le sucre, le sel et l'eau, puis mélange au fouet.
Fais chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ébullition.
Baisse le feu et laisse frémir 5 minutes en remuant, jusqu'à obtenir un sirop lisse et brillant.
Retire du feu, ajoute le sucre vanilliné et laisse tiédir.
Verse dans un bocal propre. Il se conserve 2 semaines au réfrigérateur.