ਮਾਂਤੀ

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਆਟਾ, ਆਂਡਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਗੁੰਨ੍ਹ ਲਓ; 30 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
2. ਪਤਲਾ ਵੇਲ ਲਓ, 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਚੌਰਸ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ, ਮਾਸ ਭਰੋ ਅਤੇ ਨੋਕਦਾਰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ।
3. ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 8 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ।
4. ਉੱਤੇ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਪਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਵਾਲਾ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿਓ।