ਪਲੋਵ

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਮਾਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਡੰਡੀਆਂ ਵਾਂਗ ਕੱਟੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਪਾਓ।
2. ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, 40 ਮਿੰਟ ਹੌਲੀ ਆਂਚ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
3. ਧੋਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ, ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਪਰ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।
4. ਢੱਕ ਕੇ ਹੌਲੀ ਆਂਚ 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਬਿਨਾਂ ਹਿਲਾਏ ਪਕਾਓ।