Zdjęcie poglądowe: Sundar1 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Przekąski

Precle

Skręcane pieczywo kąpane w roztworze sody, z błyszczącą brązową skórką i grubą solą.

55 min
8 osób
Średnie
Tanie
alzacka

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Przyprawy

10 g Sól
Gruba sól

Wartości odżywcze

247 kcal na porcję

Białko: 8,7 g
Węglowodany: 42,6 g
w tym cukry: 1 g
Tłuszcz: 3,8 g
Błonnik: 2,4 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Zagnieć mąkę, drożdże, wodę, masło i sól; odstaw do wyrośnięcia na 1 h.
Uformuj cienkie wałeczki i zawiąż je w precle.
Zanurz je na 30 sekund w 2 l wrzącej wody z sodą.
Posyp grubą solą i piecz 15 min w 210 °C.

Inne pomysły

Far breton1 godz. 05 min · 8 os. · budżetowe Ciasto cytrynowe1 godz. · 8 os. · budżetowe Ciasto jogurtowe45 min · 8 os. · budżetowe Tarta cytrynowa z bezą1 godz. 10 min · 8 os. · budżetowe Magdalenki25 min · 24 os. · budżetowe Chlebek bananowy1 godz. 05 min · 8 os. · budżetowe Muffinki z borówkami37 min · 12 os. · budżetowe Patatas bravas55 min · 4 os. · budżetowe

Oryginalny przepis Ecomely.