Flan cukierniczy

Zdjęcie poglądowe: Shanti, shanti — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Desery

Flan cukierniczy

Zwarty i rozpływający się krem waniliowy na kruchym cieście.

1 godz. 10 min
8 osób
Średnie
Tanie
francuska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Przyprawy

1 Laska wanilii

Wartości odżywcze

301 kcal na porcję

Białko: 8 g
Węglowodany: 45,3 g
w tym cukry: 24,4 g
Tłuszcz: 9,6 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 5,5 g
Błonnik: 0,6 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Podgrzej mleko z wanilią.
Ubij jajka z cukrem i mąką kukurydzianą, wlej gorące mleko i zagęszczaj na ogniu, ciągle ubijając.
Wylej na ciasto i piecz 50 min w 180 °C.
Odstaw do ostygnięcia, a potem schładzaj 4 h w lodówce.

Inne pomysły

Crème brûlée1 godz. 15 min · 6 os. · budżetowe Clafoutis z wiśniami55 min · 6 os. · budżetowe Far breton1 godz. 05 min · 8 os. · budżetowe Ciasto cytrynowe1 godz. · 8 os. · budżetowe Ciasto jogurtowe45 min · 8 os. · budżetowe Tarta cytrynowa z bezą1 godz. 10 min · 8 os. · budżetowe Crumble jabłkowe45 min · 6 os. · budżetowe Magdalenki25 min · 24 os. · budżetowe