Ecomely

Język

Kugelhopf: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: CaHeSo — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Śniadanie

Kugelhopf

Alzacka brioszka z rodzynkami i migdałami, pieczona w formie z kominkiem.

  • 1 godz. 15 min
  • 10 osób
  • Wymagające
  • Umiarkowane
  • alzacka

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

401 kcal na porcję

Białko
9,9 g
Węglowodany
50,8 g
w tym cukry
17 g
Tłuszcz
15,9 g
Błonnik
2,7 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Namocz rodzynki w rumie, aż napęcznieją.
  2. Zagnieć mąkę, drożdże, mleko, jajka, cukier i sól, następnie dodaj masło i rodzynki; odstaw do wyrośnięcia na 1 h.
  3. Ułóż migdały na dnie wysmarowanej masłem formy, dodaj ciasto i odstaw do wyrośnięcia na 1 h.
  4. Piecz 45 min w 180 °C i posyp cukrem pudrem.

Inne pomysły

Far breton1 godz. 05 min · 8 os. · budżetoweCiasto cytrynowe1 godz. · 8 os. · budżetoweCiasto jogurtowe45 min · 8 os. · budżetoweBrownie40 min · 12 os.Tarta cytrynowa z bezą1 godz. 10 min · 8 os. · budżetoweMagdalenki25 min · 24 os. · budżetoweGalette des rois z kremem migdałowym1 godz. · 8 os.Chlebek bananowy1 godz. 05 min · 8 os. · budżetowe

Oryginalny przepis Ecomely.