Desery

Millas

Wilgotne ciasto z mąki kukurydzianej o aromacie rumu i wody pomarańczowej: deser z wiejskich terenów południowego zachodu Francji.

1 godz.
8 osób
Średnie
Tanie
z południowego zachodu

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Przyprawy

3 cl Rum
1 łyżka Woda z kwiatów pomarańczy
1 Skórka z cytryny

Wartości odżywcze

294 kcal na porcję

Białko: 8,5 g
Węglowodany: 39,8 g
w tym cukry: 25,1 g
Tłuszcz: 10 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 5,5 g
Błonnik: 0,5 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Podgrzej mleko z masłem i skórką z cytryny.
Ubij jajka z cukrem i mąką kukurydzianą, a następnie wlej gorące mleko, cały czas ubijając.
Dodaj rum i wodę z kwiatów pomarańczy.
Przelej do natłuszczonej formy i piecz 45 min w 180 °C; podawaj na zimno.

Inne pomysły

Crème brûlée1 godz. 15 min · 6 os. · budżetowe Clafoutis z wiśniami55 min · 6 os. · budżetowe Far breton1 godz. 05 min · 8 os. · budżetowe Ciasto cytrynowe1 godz. · 8 os. · budżetowe Ciasto jogurtowe45 min · 8 os. · budżetowe Tarta cytrynowa z bezą1 godz. 10 min · 8 os. · budżetowe Crumble jabłkowe45 min · 6 os. · budżetowe Magdalenki25 min · 24 os. · budżetowe

Oryginalny przepis Ecomely.