Ecomely

Język

Migdałowe tuile: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Andy Li — CC0, Wikimedia Commons
Podwieczorek i wypieki

Migdałowe tuile

Cienkie, chrupiące ciastka, które zaraz po wyjęciu z piekarnika układa się na wałku, by nabrały kształtu dachówki.

  • 18 min
  • 6 osób
  • Łatwe
  • Umiarkowane
  • francuska

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

227 kcal na porcję

Białko
5 g
Węglowodany
22,5 g
w tym cukry
17,5 g
Tłuszcz
12,6 g
Błonnik
1,6 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj widelcem białka z cukrem, nie ubijając ich.
  2. Dodaj mąkę, roztopione masło, wanilię, a na końcu migdały.
  3. Układaj małe kopczyki w odstępach na blasze i cienko rozsmaruj je grzbietem łyżki.
  4. Piecz 6–8 min w 180 °C, od razu je odklej i połóż na wałku do ciasta, by je wygiąć.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.