Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Pratos do dia a dia
Bøfsandwich
Le bøfsandwich est un sandwich danois composé d'un steak haché de bœuf grillé, d'oignons frits et de rondelles de betterave ou de cornichons, servi sur du pain blanc. C'est un classique des cantines et des fêtes de famille.
Ingredientes
Ingredientes
Pain et garnitures
Especiarias & temperos
Se quiser
Para acompanhar
Modo de preparo
- Émince l'oignon finement et fais-le revenir à feu moyen dans l'huile pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et caramélisé.
- Forme 4 steaks hachés épais d'environ 1,5 cm, puis assaisonne-les de sel et de poivre.
- Fais cuire les steaks dans une poêle très chaude 3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
- Coupe la betterave en fines rondelles et les cornichons en tranches dans la longueur.
- Tartine l'intérieur des pains de moutarde et de mayonnaise.
- Dépose une feuille de laitue, un steak, les oignons, la betterave et les cornichons sur chaque pain.
- Referme et sers aussitôt, avec des frites si tu veux.
Variações e dicas
Version à l'œuf. Ajoute une tranche d'œuf dur et un peu de persil haché sur le steak.
Avec ce qu'on trouve ici. La betterave cuite se trouve en bocal ou sous vide dans la plupart des supermarchés.
Receita original Ecomely.