Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Sobremesas
Bil'a (dessert aux dattes et aux noix)
Dessert traditionnel koweïtien à base de dattes, de noix et de beurre, parfumé à la cardamome et lié à la crème. Servi tiède, il est souvent présenté lors des fêtes et des visites.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
557 kcal por porção
- Proteínas
- 5,5 g
- Carboidratos
- 51,1 g
- dos quais açúcares
- 50 g
- Gorduras
- 35,1 g
- das quais saturadas
- 13,8 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Fais chauffer le beurre dans une poêle à feu doux avec la cardamome écrasée pendant 2 minutes.
- Ajoute les dattes coupées en morceaux et écrase-les à la spatule en faisant une pâte.
- Laisse cuire 5 minutes en remuant, jusqu'à ce que la préparation soit homogène et brillante.
- Incorpore les noix concassées et la pincée de sel, puis retire du feu.
- Verse la crème fraîche et l'eau de fleur d'oranger et mélange doucement.
- Dresse dans des coupelles et sers tiède, décoré de pistaches.
Variações e dicas
Sans crème. Remplace la crème par 2 c. à soupe de lait de coco pour une version végétalienne.
Receita original Ecomely.