Receitas vegetarianas fáceis para o dia a dia

Pratos sem carne nem peixe, saborosos e que sustentam: bowls, currys, gratinados, hambúrgueres de legumes…

307 receitas

Tortilla de batata espanhola40 min · 4 pess. · econômica Gratinado delfinês de batatas1 h 35 · 4 pess. · econômica Ratatouille1 h 05 · 4 pess. · econômica Omelete10 min · 2 pess. · econômica Risoto de cogumelos35 min · 4 pess.Sopa de legumes45 min · 4 pess. · econômica Quiche de alho-poró55 min · 6 pess.Shakshuka35 min · 4 pess. · econômica Macarrão ao pesto20 min · 4 pess.One pot pasta de tomate e muçarela20 min · 4 pess.Mac and cheese35 min · 4 pess. · econômica Macarrão com abobrinha e feta25 min · 4 pess.Nhoque na frigideira com molho de tomate20 min · 4 pess.Risoto de abóbora40 min · 4 pess.Talharim com cogumelos25 min · 4 pess. · econômica Lasanha de espinafre e ricota1 h 05 · 4 pess.Macarrão oriental salteado com legumes25 min · 4 pess. · econômica Risoto de aspargos40 min · 4 pess.Tabule20 min · 6 pess. · econômica Curry de legumes e grão-de-bico40 min · 4 pess. · econômica Dahl de lentilha vermelha35 min · 4 pess. · econômica Chili sin carne45 min · 4 pess. · econômica Gratinado de abobrinha45 min · 4 pess. · econômica Torta fina de tomate e mostarda45 min · 6 pess.Buddha bowl40 min · 2 pess.Frittata de legumes30 min · 4 pess.Falafel caseiro35 min · 4 pess. · econômica Legumes salteados à moda mediterrânea35 min · 4 pess. · econômica Gratinado de couve-flor45 min · 4 pess. · econômica Grão-de-bico assado com legumes50 min · 4 pess. · econômica Creme de abóbora40 min · 4 pess. · econômica Creme de cenoura com cominho35 min · 4 pess. · econômica Minestrone55 min · 6 pess. · econômica Sopa de alho-poró com batata45 min · 4 pess. · econômica Gazpacho15 min · 4 pess. · econômica Sopa de missô10 min · 4 pess. · econômica Salada de lentilha40 min · 4 pess. · econômica Salada de queijo de cabra quente20 min · 4 pess.Salada grega15 min · 4 pess.Cenoura ralada10 min · 4 pess. · econômica Homus10 min · 6 pess. · econômica Guacamole10 min · 4 pess.Creme de cogumelos35 min · 4 pess. · econômica Salada de quinoa30 min · 4 pess.Ovos mexidos cremosos7 min · 2 pess. · econômica Molho de tomate caseiro40 min · 6 pess. · econômica Purê de batata caseiro30 min · 4 pess. · econômica Torradas de abacate com ovo15 min · 2 pess.Palak com grão-de-bico25 min · 4 pess. · econômica Naans recheados com queijo35 min · 6 pess. · econômica Tabule libanês25 min · 4 pess. · econômica Tzatziki10 min · 4 pess. · econômica Folhado de espinafre e feta (spanakopita)1 h 05 · 6 pess.Quesadillas20 min · 4 pess. · econômica Patatas bravas55 min · 4 pess. · econômica Polenta cremosa com cogumelos30 min · 4 pess.Arancini1 h 10 · 6 pess.Homus de beterraba10 min · 4 pess. · econômica Creme de batata-doce com leite de coco40 min · 4 pess. · econômica Bowl de batata-doce assada e grão-de-bico45 min · 4 pess.Ovos na cocote com espinafre e queijo de cabra22 min · 4 pess.Aligot50 min · 4 pess.Sopa de pistou1 h 10 · 6 pess.Piperade com ovos50 min · 4 pess. · econômica Bolinhos de batata (rösti)35 min · 4 pess. · econômica Lasanha de legumes mediterrâneos1 h 15 · 6 pess.Waffles de legumes35 min · 4 pess. · econômica Salada de melancia, feta e hortelã10 min · 4 pess.Torradas gratinadas de tomate e muçarela20 min · 4 pess.Bolinhas de lentilha vermelha45 min · 4 pess.Quiche de abobrinha com queijo de cabra50 min · 6 pess.Tian provençal1 h 20 · 6 pess. · econômica Berinjela à parmegiana1 h 10 · 6 pess.Curry de grão-de-bico30 min · 4 pess. · econômica Hambúrguer de quinoa com legumes30 min · 4 pess.Couve-flor assada inteira com especiarias1 h 05 · 4 pess. · econômica Gratinado de abóbora-cabotiá com sálvia1 h · 4 pess.Dahl de lentilha vermelha com batata-doce35 min · 4 pess. · econômica Tofu crocante agridoce com shoyu30 min · 4 pess. · econômica Alho-poró ao molho vinagrete25 min · 4 pess. · econômica Cogumelos recheados35 min · 4 pess.Assadeira de legumes assados com feta50 min · 4 pess.Batatas-doces recheadas1 h 05 · 4 pess.Creme de abobrinha com queijo cremoso30 min · 4 pess. · econômica Crumble de legumes com parmesão55 min · 4 pess.Omelete de cogumelos13 min · 2 pess. · econômica Pizza de legumes grelhados35 min · 4 pess.Hambúrguer vegetariano de feijão30 min · 4 pess. · econômica Espaguete aglio e olio13 min · 4 pess. · econômica Cacio e pepe15 min · 4 pess. · econômica Penne all’arrabbiata25 min · 4 pess. · econômica Massa aos quatro queijos17 min · 4 pess.Canelone de ricota com espinafre1 h 05 · 6 pess.Massa com abóbora, manteiga e sálvia40 min · 4 pess.Risotto alla milanese30 min · 4 pess.Arroz pilaf25 min · 4 pess. · econômica Arroz à espanhola30 min · 4 pess. · econômica Arroz frito com legumes e ovo20 min · 4 pess. · econômica Macarrão frio com gergelim20 min · 4 pess. · econômica Cuscuz marroquino com legumes1 h 10 · 6 pess. · econômica Pilaf de trigo para quibe com legumes30 min · 4 pess. · econômica Nhoque à romana40 min · 4 pess.Nhoque de batata caseiro1 h 10 · 4 pess. · econômica Macarrão com ricota, limão e ervilhas15 min · 4 pess.Creme de brócolis30 min · 4 pess. · econômica Sopa turca de lentilha vermelha35 min · 4 pess. · econômica Sopa de tomate assado50 min · 4 pess. · econômica Creme de couve-flor ao curry35 min · 4 pess. · econômica Salada caprese10 min · 4 pess.Coleslaw15 min · 4 pess. · econômica Salada de endívia, maçã e nozes10 min · 4 pess.Salada de grão-de-bico10 min · 4 pess. · econômica Salada de beterraba, queijo de cabra e nozes10 min · 4 pess.Ovos com maionese25 min · 4 pess. · econômica Muhammara10 min · 4 pess.Baba ganoush50 min · 4 pess. · econômica Folhados de queijo de cabra com mel30 min · 6 pess.Palmiers de pesto para aperitivo25 min · 8 pess.Bolinhos de queijo empanados25 min · 6 pess.Samosas de legumes50 min · 6 pess. · econômica Pesto caseiro5 min · 4 pess.Caldo de legumes caseiro55 min · 4 pess. · econômica Aloo gobi40 min · 4 pess. · econômica Tikka masala de legumes e paneer40 min · 4 pess. · econômica Raita de pepino10 min · 4 pess. · econômica Chapati30 min · 6 pess. · econômica Fattouche20 min · 4 pess. · econômica Mujaddara50 min · 4 pess. · econômica Menemen25 min · 4 pess. · econômica Alloco15 min · 4 pess. · econômica Huevos rancheros25 min · 4 pess.Pão de queijo35 min · 8 pess.Pierogi de batata e queijo1 h · 4 pess. · econômica Creme de ervilha com hortelã25 min · 4 pess. · econômica Sopa fria de pepino com iogurte10 min · 4 pess. · econômica Salada de vagem com echalota e avelãs18 min · 4 pess.Aspargos com ovos mollet e parmesão22 min · 4 pess.Erva-doce braseada com laranja40 min · 4 pess. · econômica Batatas à sarladaise45 min · 4 pess.Batatas hasselback1 h 05 · 4 pess. · econômica Batata-doce frita no forno40 min · 4 pess. · econômica Purê de cenoura com cominho35 min · 4 pess. · econômica Caponata50 min · 4 pess. · econômica Muffins salgados de abobrinha e feta40 min · 12 pess.Suflê de queijo50 min · 4 pess.Salada de couve kale com maçã e parmesão15 min · 4 pess.Gratinado de batata-doce com leite de coco1 h 05 · 6 pess.Tomates à provençal40 min · 4 pess. · econômica Flamiche de alho-poró1 h · 6 pess. · econômica Batatas duquesa45 min · 4 pess. · econômica Gratinado da Saboia1 h 20 · 6 pess. · econômica Vagem na manteiga com salsinha20 min · 4 pess. · econômica Repolho roxo com maçã1 h 15 · 4 pess. · econômica Salada de mamão verde (som tam)20 min · 4 pess. · econômica Kimchi caseiro40 min · 10 pess. · econômica Pakoras de cebola (bhajis)30 min · 4 pess. · econômica Dosa1 h · 4 pess. · econômica Gado-gado40 min · 4 pess. · econômica Chilaquiles25 min · 4 pess.Elote (milho grelhado à mexicana)25 min · 4 pess.Salada de batata à alemã35 min · 4 pess. · econômica Khachapuri45 min · 4 pess.Pan con tomate10 min · 4 pess. · econômica Charutinho de folha de uva1 h 35 · 6 pess. · econômica Imam bayıldı1 h 15 · 4 pess. · econômica Manakish de zaatar30 min · 6 pess. · econômica Arroz jollof1 h 05 · 6 pess. · econômica Loubia50 min · 4 pess. · econômica Zaalouk40 min · 4 pess. · econômica Fettuccine Alfredo15 min · 4 pess.Penne alla vodka25 min · 4 pess.Ravióli caseiro de ricota e espinafre1 h 05 · 4 pess.Panzanella15 min · 4 pess. · econômica Ribollita1 h 20 · 6 pess. · econômica Pasta e fagioli40 min · 4 pess. · econômica Pizza margherita napolitana30 min · 4 pess.Salada de aipo à rémoulade15 min · 4 pess. · econômica Purê de aipo-rábano40 min · 4 pess. · econômica Cenouras glaceadas com mel35 min · 4 pess. · econômica Ervilhas à francesa30 min · 4 pess.Espinafre cremoso20 min · 4 pess. · econômica Couves-de-bruxelas assadas35 min · 4 pess.Brócolis salteado com alho e limão15 min · 4 pess.Beterraba assada com balsâmico1 h · 4 pess. · econômica Pimentões grelhados marinados45 min · 4 pess. · econômica Berinjelas laqueadas com missô40 min · 4 pess. · econômica Gratinado de acelga50 min · 4 pess. · econômica Batatas assadas recheadas1 h 10 · 4 pess. · econômica Batatas sauté douradas35 min · 4 pess. · econômica Batata frita caseira em dois tempos35 min · 4 pess.Bolinhos de abobrinha com feta30 min · 4 pess.Pepino com creme10 min · 4 pess. · econômica Salada de erva-doce com laranja15 min · 4 pess. · econômica Salada de cenoura com cominho20 min · 4 pess. · econômica Salada de tomates heirloom10 min · 4 pess. · econômica Palitos de polenta45 min · 4 pess.Nhoque de batata-doce50 min · 4 pess.Risoto de ervilha com hortelã35 min · 4 pess.Quinoa salteada com legumes30 min · 4 pess. · econômica Cuscuz marroquino com legumes e uvas-passas40 min · 4 pess. · econômica Lentilha vermelha com espinafre e coco25 min · 4 pess. · econômica Gratinado de legumes de inverno1 h 10 · 4 pess.Feijão fresco ao molho de tomate1 h · 4 pess. · econômica Abobrinha salteada com alho e manjericão15 min · 4 pess. · econômica Endívias braseadas caramelizadas35 min · 4 pess. · econômica Fondue de alho-poró35 min · 4 pess. · econômica Purê de batata-doce30 min · 4 pess. · econômica Torta sol de pesto45 min · 8 pess.Wok de legumes com castanha-de-caju25 min · 4 pess.Lasanha à bolonhesa de lentilha1 h 15 · 6 pess.Chili de batata-doce e feijão-preto50 min · 4 pess. · econômica Curry verde de legumes com tofu30 min · 4 pess. · econômica Shakshuka verde30 min · 4 pess.Macarrão gratinado com abobrinha40 min · 4 pess.Hambúrguer de grão-de-bico30 min · 4 pess. · econômica Curry de berinjela45 min · 4 pess. · econômica Rajma (feijão-vermelho ao curry)40 min · 4 pess. · econômica Bowl de tofu com molho de amendoim35 min · 4 pess.Panqueca de batata à moda da Ardèche (crique)35 min · 4 pess. · econômica Massa alla Norma40 min · 4 pess.Torta de alho-poró com queijo comté50 min · 6 pess.Macarrão salteado com tofu e amendoim25 min · 4 pess. · econômica Gratinado de ravióli do Dauphiné20 min · 4 pess.Pizza branca de batata e alecrim35 min · 4 pess.Fajitas de legumes30 min · 4 pess. · econômica Lámen vegetariano com missô30 min · 4 pess. · econômica Tajine de legumes com grão-de-bico1 h · 4 pess. · econômica Polenta gratinada com molho de tomate40 min · 4 pess.Risoto de beterraba com queijo de cabra35 min · 4 pess.Moussaka vegetariana1 h 20 · 6 pess.Hambúrguer de portobello25 min · 4 pess. · econômica Frittata de macarrão20 min · 4 pess.Croquetes de batata45 min · 6 pess. · econômica Bowl de lentilhas, legumes assados e feta40 min · 4 pess.Batata-doce assada com molho de tahine45 min · 4 pess. · econômica Nhoque ao forno com tomate e muçarela35 min · 4 pess.Pimentões recheados vegetarianos1 h · 4 pess.Curry de couve-flor e grão-de-bico45 min · 4 pess. · econômica Palak paneer35 min · 4 pess. · econômica Pav bhaji50 min · 4 pess. · econômica Fatteh de grão-de-bico30 min · 4 pess.Labneh10 min · 4 pess. · econômica Lablabi30 min · 4 pess. · econômica Creme de aspargos30 min · 4 pess. · econômica Creme de lentilha vermelha com cenoura35 min · 4 pess. · econômica Sopa de abóbora-butternut com castanhas40 min · 4 pess.Sopa tailandesa de abóbora com coco35 min · 4 pess. · econômica Sopa de feijão-branco com alecrim30 min · 4 pess. · econômica Sopa rústica de cevada1 h 05 · 6 pess. · econômica Salada de macarrão com pesto25 min · 4 pess.Salada de orzo à grega25 min · 4 pess.Salada de arroz selvagem com cranberries55 min · 4 pess.Salada de pepino ao estilo asiático10 min · 4 pess. · econômica Salada de macarrão soba20 min · 4 pess. · econômica Salada de repolho-roxo com maçã e nozes15 min · 4 pess.Salada de trigo para quibe, grão-de-bico e ervas20 min · 4 pess. · econômica Burrata, tomates e pêssegos10 min · 4 pess. · econômica Molho mexicano (pico de gallo)10 min · 4 pess. · econômica Dip de feta com pimentão assado10 min · 4 pess.Caviar de lentilhas25 min · 4 pess. · econômica Chips de legumes assados40 min · 4 pess. · econômica Azeitonas marinadas com cítricos10 min · 4 pess. · econômica Crackers de sementes1 h · 8 pess. · econômica Creme de agrião30 min · 4 pess. · econômica Grilled cheese13 min · 2 pess. · econômica Ovos pochê no pão, com abacate e feta15 min · 2 pess.Panquecas americanas salgadas de milho e cheddar25 min · 4 pess. · econômica Ovos quentes com palitinhos de pão5 min · 2 pess. · econômica Tamagoyaki15 min · 4 pess. · econômica Torradas de cogumelos com ovo mole20 min · 2 pess. · econômica Pizza quatro queijos27 min · 4 pess.Truffade45 min · 4 pess.Socca20 min · 4 pess. · econômica Panisses40 min · 4 pess. · econômica Pisto manchego55 min · 4 pess. · econômica Fasolada1 h 15 · 4 pess. · econômica Börek de queijo e espinafre55 min · 6 pess.Koshari1 h 10 · 6 pess. · econômica Ful medames25 min · 4 pess. · econômica Dal makhani2 h 15 · 6 pess. · econômica Malai kofta1 h · 4 pess.Aloo paratha50 min · 4 pess. · econômica Salada Waldorf15 min · 4 pess.Chiles rellenos50 min · 4 pess.Abobrinha gratinada com queijo35 min · 4 pess. · econômica Flan de abobrinha50 min · 4 pess. · econômica Gratinado de abobrinha e batata1 h 10 · 4 pess. · econômica Torta de batata1 h 40 · 6 pess. · econômica Cervelle de canut (creme de queijo fresco com ervas)10 min · 4 pess. · econômica Barbajuans55 min · 6 pess.Camembert assado no forno25 min · 4 pess. · econômica Alcachofras com vinagrete45 min · 4 pess. · econômica Aspargos com molho holandês35 min · 4 pess.Creme Du Barry45 min · 4 pess. · econômica Batatas à padeiro1 h 20 · 6 pess. · econômica Batatas à lionesa45 min · 4 pess. · econômica Batatas dauphine1 h · 6 pess. · econômica Batatas Anna1 h 15 · 6 pess. · econômica Ervilhas com cenoura35 min · 4 pess. · econômica Cenouras Vichy35 min · 4 pess. · econômica Gratinado de berinjela1 h 05 · 4 pess.Gratinado de brócolis45 min · 4 pess. · econômica Gratinado de cardo1 h 45 · 6 pess. · econômica Bibeleskaes40 min · 4 pess. · econômica Mozartkugel1 h 05 · 20 pess.Lamington55 min · 4 pess.Tong zi dan (ovo do rapaz virgem)40 min · 4 pess. · econômica

Receitas vegetarianas fáceis para o dia a dia | Ecomely