Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Lanche & confeitaria
Biscuits au raisin (kurdzelis kaladzi)
Ces biscuits moelleux à l'huile contiennent des raisins secs qui gonflent à la cuisson. Ils sont simples, rapides et ont un goût fruité qui rappelle les vendanges géorgiennes.
Ingredientes
Ingredientes
Garniture
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
142 kcal por porção
- Proteínas
- 2,5 g
- Carboidratos
- 21 g
- dos quais açúcares
- 12,4 g
- Gorduras
- 5,1 g
- Fibras
- 0,9 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Fais tremper les raisins dans de l'eau tiède 10 minutes, puis égoutte-les.
- Dans un saladier, fouette l'huile, le sucre et l'œuf jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoute le lait, puis la farine, la levure et le sel, en mélangeant sans trop travailler la pâte.
- Incorpore les raisins égouttés.
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Forme des petites boules et dispose-les sur une plaque chemisée en les aplatissant légèrement.
- Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Variações e dicas
Version cannelle. Saupoudre de cannelle moulue avant de les enfourner.
Receita original Ecomely.