Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Sobremesas
Bubert
Un dessert lettone proche d'une bouillie sucrée, préparé avec de la semoule ou des flocons et du lait, parfois agrémenté de fruits. Il est servi tiède ou froid, apprécié des enfants comme des grands-parents.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
171 kcal por porção
- Proteínas
- 5,5 g
- Carboidratos
- 21,9 g
- dos quais açúcares
- 12,8 g
- Gorduras
- 6,3 g
- das quais saturadas
- 4,2 g
- Fibras
- 0,5 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Porte le lait à frémissement dans une casserole avec le sel et le sucre.
- Verse la semoule en pluie en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Baisse le feu et laisse épaissir 8 à 10 minutes en remuant, jusqu'à obtenir une consistance de crème onctueuse.
- Retire du feu, ajoute le beurre et la vanille, puis mélange jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Répartis dans des bols, saupoudre de cannelle et ajoute éventuellement les baies. Sers tiède.
Variações e dicas
Version au caramel. Caramélise 2 c. à soupe de sucre à sec et ajoute-le au bubert chaud pour un goût plus profond.
Receita original Ecomely.