Sobremesas
Dous zaboka (sobremesa de abacate)
Creme macio e cremoso feito com polpa de abacate batida com leite e açúcar. O sabor suave e a textura aveludada tornam esta sobremesa muito refrescante.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
339 kcal por porção
- Proteínas
- 4,2 g
- Carboidratos
- 25 g
- dos quais açúcares
- 24,4 g
- Gorduras
- 23 g
- das quais saturadas
- 5,6 g
- Fibras
- 4,3 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Corta os abacates ao meio, retira os caroços e recolhe a polpa com uma colher.
- Coloca a polpa no liquidificador com o leite, o açúcar, a baunilha e o sumo de lima.
- Bate até obter um creme bem liso.
- Junta a pitada de sal e bate mais 10 segundos.
- Prova e ajusta o açúcar se for necessário.
- Despeja em copos de sobremesa ou taças e leva ao frio durante 30 minutos.
- Serve bem fresco, com alguns cubos de gelo se quiseres uma versão ainda mais refrescante.
Variações e dicas
Versão mais gulosa. Junta o creme de leite antes de bater para uma textura mais rica.
Receita original Ecomely.