Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Café da manhã
Drōj (crêpes à la noix de coco)
Petites crêpes moelleuses préparées avec de la farine et du lait de coco, cuites à la poêle. Elles se mangent au petit-déjeuner ou au goûter, nature ou avec un peu de sucre.
Ingredientes
Ingredientes
Se quiser
Informação nutricional
370 kcal por porção
- Proteínas
- 11,1 g
- Carboidratos
- 39,5 g
- dos quais açúcares
- 5,4 g
- Gorduras
- 17,8 g
- Fibras
- 2,1 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait de coco et l'eau.
- Verse les liquides sur les ingrédients secs et fouette jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
- Chauffe une poêle antiadhésive avec un peu d'huile de coco à feu moyen.
- Verse une petite louche de pâte et cuis 2 à 3 minutes, jusqu'à apparition de bulles en surface.
- Retourne la crêpe, fais cuire encore 1 minute, puis dépose sur une assiette et recommence avec le reste de la pâte.
Variações e dicas
Version salée. Supprime le sucre et sers avec un peu de poisson fumé émietté.
Receita original Ecomely.