Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Saladas & entradas
Ensalada chilena
Salade fraîche et simple typique du Chili, faite de tomates, d'oignons et de coriandre ou de persil, assaisonnée d'huile et de vinaigre. Elle accompagne presque tous les plats, des viandes grillées aux sandwichs.
Ingredientes
Ingredientes
Vinaigrette
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
102 kcal por porção
- Proteínas
- 2,1 g
- Carboidratos
- 5,2 g
- dos quais açúcares
- 4,5 g
- Gorduras
- 7,4 g
- das quais saturadas
- 1,2 g
- Fibras
- 2,5 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Coupe les tomates en petits dés et place-les dans un saladier.
- Émince finement l'oignon et le piment vert, puis ajoute-les aux tomates.
- Hache le persil et la coriandre et incorpore-les à la salade.
- Dans un petit bol, mélange l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le cumin.
- Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.
Variações e dicas
Version avec avocat. Ajoute des dés d'avocat au moment de servir pour une salade plus onctueuse.
Receita original Ecomely.