Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Sobremesas
Eplasalat (salade de pommes)
Pommes râpées mêlées à une crème légèrement sucrée, une salade douce et fraîche servie en dessert ou en goûter. Elle rappelle les fruits de verger que l'on cultive sur les îles.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
310 kcal por porção
- Proteínas
- 2,9 g
- Carboidratos
- 25,9 g
- dos quais açúcares
- 22,1 g
- Gorduras
- 20,8 g
- das quais saturadas
- 11 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Lave les pommes, retire le trognon et râpe-les à la râpe à gros trous en gardant la peau.
- Arrose-les immédiatement du jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
- Dans un bol, fouette la crème fraîche avec le sucre jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
- Ajoute la cannelle à la crème et mélange.
- Incorpore délicatement les pommes râpées à la crème.
- Répartis la salade dans des coupelles et parsème de noix concassées.
- Sers immédiatement ou garde au frais jusqu'au moment de servir.
Variações e dicas
Version sans crème. Remplace la crème par du yaourt grec nature pour une version plus légère.
Receita original Ecomely.