Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Café da manhã
Fatayer bil bayd (فطاير بالبيض)
Chaussons garnis d'un mélange d'œufs battus, de fromage et de persil, cuits au four jusqu'à ce que la garniture soit juste prise. Ce sont des fatayer doux et réconfortants, idéaux pour le petit-déjeuner.
Ingredientes
Ingredientes
Pâte
Garniture
Especiarias & temperos
Para acompanhar
Informação nutricional
1.264 kcal por porção
- Proteínas
- 49,1 g
- Carboidratos
- 137,9 g
- dos quais açúcares
- 5 g
- Gorduras
- 54,2 g
- Fibras
- 7,5 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Prépare la pâte avec la farine, la levure, le sel, l'eau tiède et l'huile, pétris 8 minutes et laisse lever 1 heure.
- Dans un bol, bats légèrement les œufs, puis ajoute le fromage blanc, la feta, le persil et le poivre.
- Préchauffe le four à 220 °C.
- Divise la pâte en 12 boules et étale-les en disques de 12 cm.
- Dépose 2 c. à soupe de garniture au centre de chaque disque et referme en triangle en pinçant les bords.
- Badigeonne d'un peu d'huile d'olive et dispose sur une plaque.
- Enfourne 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et la garniture prise.
- Sers chaud, accompagné de légumes frais.
Variações e dicas
Version sans feta. Remplace la feta par du fromage de chèvre frais pour une saveur plus douce.
Receita original Ecomely.