Gâteau au halva (uga halva)

Modo de preparo

1. Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake ou rond de 22 cm.
2. Émiette le halva en morceaux grossiers.
3. Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanchi.
4. Ajoute l'huile, le lait et la vanille, puis mélange.
5. Incorpore la farine, la levure et le sel en mélangeant juste ce qu'il faut.
6. Ajoute la moitié du halva émietté dans la pâte.
7. Verse dans le moule, parsème du reste de halva et des pistaches si tu en utilises.
8. Enfourne 40 minutes environ, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.