Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Lanche & confeitaria
Gâteau de semoule de coco
Gâteau moelleux à la semoule de blé et à la noix de coco râpée, parfumé au lait de coco. Sa texture est dense et humide, avec un dessus légèrement doré, et il se conserve plusieurs jours.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
461 kcal por porção
- Proteínas
- 7,8 g
- Carboidratos
- 39,6 g
- dos quais açúcares
- 21 g
- Gorduras
- 29,2 g
- das quais saturadas
- 22,2 g
- Fibras
- 3,7 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un moule rond de 22 cm.
- Dans un saladier, mélangez la semoule, la noix de coco râpée, la levure et le sel.
- Dans un autre récipient, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.
- Ajoutez le lait de coco et le beurre fondu au mélange aux œufs, puis incorporez progressivement les ingrédients secs en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez dans le moule et enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'une lame de couteau ressorte sèche. Laissez tiédir avant de démouler.
Variações e dicas
Version citron vert. Ajoutez le zeste d'un citron vert à la pâte pour une note plus vive.
Receita original Ecomely.