Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Lanche & confeitaria
Gogal (gogal)
Gâteau en couronne au goût doux et parfumé à la cardamome, à la texture sablée et moelleuse. Il se prépare pour les fêtes et se partage avec le thé.
Ingredientes
Ingredientes
Garniture
Glaçage
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
381 kcal por porção
- Proteínas
- 9,4 g
- Carboidratos
- 41,4 g
- dos quais açúcares
- 16,2 g
- Gorduras
- 19,1 g
- Fibras
- 1,9 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un moule en couronne.
- Battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème pâle, puis incorporez les œufs un à un.
- Ajoutez la farine, la levure, la cardamome, le sel et le lait en mélangeant doucement jusqu'à une pâte lisse.
- Versez dans le moule et lissez la surface.
- Dorez au jaune d'œuf et décorez d'amandes effilées.
- Enfournez 35 minutes, vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau puis laissez refroidir avant de démouler.
Variações e dicas
Version aux agrumes. Ajoutez le zeste d'une orange dans la pâte pour un parfum plus frais.
Outras ideias
Azerbaijão
Receita original Ecomely.