Lanche & confeitaria
Hareeq (pão achatado doce com mel)
Pão achatado dourado, macio e doce, regado com manteiga e mel logo que sai do forno. Partilha-se em família à hora do chá ou ao pequeno-almoço, ainda morno.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Modo de preparo
- Pré-aquece o forno a 200 °C.
- Derrete a manteiga e mistura-a com o mel, o açúcar, a canela e a água de flor de laranjeira.
- Corta cada pão achatado ao meio para obteres quatro discos finos.
- Pincela generosamente cada face com a mistura de manteiga e açúcar.
- Dispõe os pedaços num tabuleiro e leva ao forno durante 8 a 10 minutos, até ficarem dourados e crocantes nas bordas.
- Tira do forno, polvilha com nozes picadas se quiseres e serve morno.
Variações e dicas
Versão com nata. Espalha uma fina camada de nata fresca antes de polvilhar com açúcar, para um sabor mais guloso.
Receita original Ecomely.