Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Café da manhã
Ji Kawòt (jus de carotte haïtien)
Boisson fraîche et onctueuse à base de carottes râpées, de lait et de vanille, très appréciée en Haïti. On la sert bien froide, souvent en accompagnement d'un repas ou à l'heure du goûter.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
190 kcal por porção
- Proteínas
- 5,3 g
- Carboidratos
- 29,1 g
- Gorduras
- 4,8 g
- Fibras
- 3,4 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Épluche les carottes puis coupe-les en morceaux.
- Mixe les carottes avec un peu d'eau jusqu'à obtenir une purée bien lisse.
- Passe la purée au tamis en pressant pour récupérer un jus fin.
- Ajoute le lait, le sucre, la vanille et le lait concentré, puis mélange au fouet.
- Ajoute les glaçons et réserve au frais une dizaine de minutes avant de servir.
Variações e dicas
Version plus douce. Remplace la moitié du lait par de l'eau de coco pour une note légèrement exotique.
Receita original Ecomely.