Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Café da manhã
Jimma (jimma)
Bouillie de riz douce cuite dans le lait de coco et sucrée. Onctueuse et réconfortante, elle se sert chaude au petit-déjeuner ou en dessert.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
467 kcal por porção
- Proteínas
- 4,9 g
- Carboidratos
- 58,5 g
- dos quais açúcares
- 27,6 g
- Gorduras
- 23,3 g
- das quais saturadas
- 20,7 g
- Fibras
- 1,1 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Dans une casserole, porte l'eau à ébullition et ajoute le riz.
- Laisse cuire à feu doux 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Verse le lait de coco, le sucre et le sel, puis mélange.
- Poursuis la cuisson 15 à 20 minutes à feu très doux, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Sers chaud, éventuellement saupoudré de cannelle ou de noix de coco râpée.
Variações e dicas
Version salée. Remplace le sucre par une pincée de sel supplémentaire pour un accompagnement.
Receita original Ecomely.