Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Café da manhã
Kafe Lèt (café au lait haïtien)
Café fort mélangé à du lait chaud et sucré, boisson réconfortante du matin en Haïti. On le prépare souvent avec un café moulu local, servi dans une tasse bien chaude.
Ingredientes
Informação nutricional
125 kcal por porção
- Proteínas
- 4,2 g
- Carboidratos
- 17,4 g
- Gorduras
- 4,2 g
- das quais saturadas
- 2,8 g
- Fibras
- 0 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole.
- Ajoute le café moulu, baisse le feu et laisse infuser pendant 5 minutes.
- Filtre le café à travers un linge ou une passoire fine pour retirer le marc.
- Chauffe le lait dans une autre casserole sans le laisser bouillir.
- Verse le café dans les tasses, ajoute le lait chaud et le sucre, puis mélange.
Variações e dicas
Café léger. Réduis la quantité de café moulu à trois cuillères pour une boisson plus douce.
Receita original Ecomely.