Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Sobremesas
Kosie koesi
Gâteau de farine de riz au lait de coco, parfumé à la muscade, dont la texture est souple et légèrement dense. Il est traditionnel au Suriname et accompagne souvent le café ou le thé.
Ingredientes
Ingredientes
Parfum
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
408 kcal por porção
- Proteínas
- 5,8 g
- Carboidratos
- 43,9 g
- dos quais açúcares
- 20,2 g
- Gorduras
- 22,6 g
- das quais saturadas
- 15,9 g
- Fibras
- 1,5 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Préchauffez le four à 170 °C et beurrez un moule carré de 20 cm.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu, le lait de coco et la vanille, puis mélangez.
- Incorporez la farine de riz, la levure, la muscade, la cannelle et le sel en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Versez la pâte dans le moule et lissez la surface.
- Enfournez 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit ferme au toucher et doré.
- Laissez tiédir avant de découper en carrés.
Variações e dicas
Dessus croquant. Saupoudrez la surface de noix de coco râpée avant la cuisson.
Receita original Ecomely.