Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Pratos do dia a dia
Mahshi batata (pommes de terre farcies)
Des pommes de terre évidées et garnies d'une farce de viande hachée épicée, puis cuites dans une sauce tomate. Un plat familial simple, mijoté jusqu'à ce que les pommes de terre soient moelleuses.
Ingredientes
Ingredientes
Farce
Sauce
Especiarias & temperos
Se quiser
Para acompanhar
Informação nutricional
514 kcal por porção
- Proteínas
- 23,8 g
- Carboidratos
- 56,9 g
- dos quais açúcares
- 8,9 g
- Gorduras
- 18,9 g
- das quais saturadas
- 5,4 g
- Fibras
- 8,2 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Épluche les pommes de terre, coupe-les en deux dans le sens de la longueur et évide le centre à la cuillère en laissant une paroi d'un centimètre.
- Fais revenir l'oignon haché, ajoute la viande et colore-la. Assaisonne avec les épices, le sel et une cuillère de concentré.
- Remplis les pommes de terre avec la farce et range-les dans une casserole.
- Mélange les tomates, le reste du concentré et le bouillon, verse sur les pommes de terre. Couvre et laisse mijoter à feu doux 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Variações e dicas
Version sans viande. Remplace la viande par des lentilles cuites et écrasées avec les mêmes épices.
Receita original Ecomely.