Pratos cozidos lentamente e receitas reconfortantes para o inverno

Bourguignon, goulash, tagines, sopas: pratos que aquecem e ficam ainda melhores no dia seguinte.

155 receitas

Raclette35 min · 4 pess.Fondue savoiarde30 min · 4 pess.Blanquette de vitela2 h · 6 pess.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pess.Sopa de legumes45 min · 4 pess. · econômica Boeuf bourguignon3 h 30 · 6 pess.Linguiça com lentilhas55 min · 4 pess.Endívias com presunto55 min · 4 pess.Tartiflette1 h · 4 pess.Cassoulet express1 h 10 · 6 pess.Crozets com bacon40 min · 4 pess.Gratinado de couve-flor45 min · 4 pess. · econômica Sopa de cebola gratinada1 h · 4 pess.Sopa de alho-poró com batata45 min · 4 pess. · econômica Ramen rápido de frango35 min · 4 pess.Phở de carne1 h 05 · 4 pess.Harira1 h 10 · 6 pess.Mafé de frango1 h 10 · 4 pess.Colombo de porco1 h 20 · 4 pess.Feijoada express1 h · 4 pess.Goulash2 h 20 · 6 pess.Shepherd’s pie1 h 10 · 6 pess.Pulled pork e coleslaw4 h 20 · 8 pess.Polenta cremosa com cogumelos30 min · 4 pess.Ossobuco1 h 50 · 4 pess.Creme de batata-doce com leite de coco40 min · 4 pess. · econômica Aligot50 min · 4 pess.Ensopado de grão-de-bico com chouriço35 min · 4 pess.Caldo de galinha com aletria1 h · 4 pess.Gratinado de alho-poró com presunto50 min · 4 pess.Peru à moda marengo1 h 05 · 4 pess.Paupiettes de vitela1 h · 4 pess.Carne com cenouras2 h 50 · 6 pess.Daube provençal3 h 25 · 6 pess.Carbonade flamande2 h 50 · 6 pess.Repolho recheado1 h 55 · 6 pess.Ensopado de porco com ameixas secas1 h 15 · 4 pess.Chucrute à alsaciana1 h 50 · 6 pess.Navarin de cordeiro primaveril1 h 55 · 6 pess.Curry de cordeiro com espinafre1 h 35 · 4 pess.Coelho à caçadora1 h 20 · 4 pess.Parmentier de pato1 h · 6 pess.Morcela com maçãs25 min · 4 pess. · econômica Chili branco de frango45 min · 4 pess.Gratinado de abóbora-cabotiá com sálvia1 h · 4 pess.Dahl de lentilha vermelha com batata-doce35 min · 4 pess. · econômica Massa com abóbora, manteiga e sálvia40 min · 4 pess.Torta de frango com cogumelos1 h · 6 pess.Creme de brócolis30 min · 4 pess. · econômica Sopa de ervilha partida1 h 10 · 4 pess.Sopa turca de lentilha vermelha35 min · 4 pess. · econômica Chorba frik1 h 20 · 6 pess.Creme de couve-flor ao curry35 min · 4 pess. · econômica Garbure1 h 55 · 6 pess.Salada de endívia, maçã e nozes10 min · 4 pess.Salada de beterraba, queijo de cabra e nozes10 min · 4 pess.Massaman curry1 h 45 · 4 pess.Rendang de carne3 h 20 · 6 pess.Tajine de cordeiro com ameixas secas2 h 20 · 6 pess.Pozole rojo1 h 50 · 6 pess.Chowder de peixe45 min · 4 pess.Borscht1 h 15 · 6 pess. · econômica Fondue chinesa1 h · 6 pess.Shank de cordeiro confitado3 h 15 · 4 pess.Paleta de cordeiro de sete horas7 h 15 · 6 pess.Potée da Auvérnia2 h 25 · 6 pess.Creme de castanhas35 min · 4 pess. · econômica Salada de couve kale com maçã e parmesão15 min · 4 pess.Gratinado de batata-doce com leite de coco1 h 05 · 6 pess.Coq au vin3 h · 6 pess.Poule au pot3 h · 6 pess.Petit salé com lentilhas1 h 45 · 6 pess.Flamiche de alho-poró1 h · 6 pess. · econômica Rillettes du Mans4 h 20 · 10 pess.Gratinado da Saboia1 h 20 · 6 pess. · econômica Torrada gratinada com queijo25 min · 4 pess.Cassoulet de Castelnaudary4 h 40 · 8 pess.Sopa Saint-Germain1 h · 4 pess.Repolho roxo com maçã1 h 15 · 4 pess. · econômica Carne em gelatina da vovó3 h 20 · 6 pess.Vindaloo de porco1 h 35 · 4 pess.Irish stew2 h 20 · 6 pess.Caldo verde45 min · 4 pess.Loubia50 min · 4 pess. · econômica Tortellini in brodo25 min · 4 pess.Ribollita1 h 20 · 6 pess. · econômica Pasta e fagioli40 min · 4 pess. · econômica Salada de aipo à rémoulade15 min · 4 pess. · econômica Purê de aipo-rábano40 min · 4 pess. · econômica Couves-de-bruxelas assadas35 min · 4 pess.Beterraba assada com balsâmico1 h · 4 pess. · econômica Salada de erva-doce com laranja15 min · 4 pess. · econômica Gratinado de legumes de inverno1 h 10 · 4 pess.Endívias braseadas caramelizadas35 min · 4 pess. · econômica Fondue de alho-poró35 min · 4 pess. · econômica Galinha-d'angola com repolho1 h 35 · 4 pess.Coelho com ameixas secas1 h 30 · 4 pess.Bochecha bovina ao vinho tinto3 h 50 · 6 pess.Joelho de porco na cerveja3 h 15 · 4 pess.Stifado de carne2 h 50 · 6 pess.Cochinita pibil4 h 20 · 8 pess.Chili verde2 h 20 · 6 pess.Boeuf bourguignon na panela de pressão1 h 10 · 6 pess.Chili de batata-doce e feijão-preto50 min · 4 pess. · econômica Torta de alho-poró com queijo comté50 min · 6 pess.Costelas de boi braseadas à coreana2 h 20 · 4 pess.Mloukhia3 h 15 · 6 pess.Lablabi30 min · 4 pess. · econômica Doro wat1 h 35 · 4 pess.Cachupa3 h · 8 pess.Ropa vieja2 h 50 · 6 pess. · econômica Creme de lentilha vermelha com cenoura35 min · 4 pess. · econômica Sopa de abóbora-butternut com castanhas40 min · 4 pess.Sopa tailandesa de abóbora com coco35 min · 4 pess. · econômica Sopa rústica de cevada1 h 05 · 6 pess. · econômica Salada de arroz selvagem com cranberries55 min · 4 pess.Salada de repolho-roxo com maçã e nozes15 min · 4 pess.Sopa de macarrão com carne (taiwanesa)2 h 20 · 4 pess.Baeckeoffe4 h · 8 pess.Fondue bourguignonne50 min · 6 pess.Truffade45 min · 4 pess.Kig ha farz3 h 30 · 8 pess.Matelote ao vinho tinto1 h · 4 pess.Cocido madrileño3 h 30 · 8 pess.Fabada asturiana2 h 45 · 6 pess. · econômica Fasolada1 h 15 · 4 pess. · econômica Rogan josh1 h 50 · 4 pess.Dal makhani2 h 15 · 6 pess. · econômica Kimchi jjigae35 min · 4 pess.Carne cozida à miroton55 min · 4 pess. · econômica Cabeça de vitela com molho gribiche3 h · 6 pess.Língua de boi com molho picante3 h 20 · 6 pess. · econômica Dobradinha à moda de Caen5 h 30 · 6 pess. · econômica Hochepot3 h 30 · 6 pess.Vitela Marengo1 h 50 · 6 pess.Vitela com azeitonas à moda da Córsega1 h 50 · 6 pess.Ensopado de cordeiro com feijão-branco2 h 20 · 6 pess.Ensopado de javali ao vinho tinto3 h · 6 pess.Frango à caçadora (Poulet chasseur)1 h 05 · 4 pess.Frango à cerveja (Coq à la bière)1 h 35 · 4 pess.Galinha ensopada com arroz e molho suprême2 h 50 · 6 pess.Gardiane de touro3 h 30 · 6 pess.Diots ao vinho branco50 min · 4 pess.Farçon da Saboia3 h 30 · 6 pess.Potée lorraine2 h 55 · 6 pess.Pato com nabos glaceados1 h 35 · 4 pess.Farci poitevin (charuto de repolho do Poitou)2 h 40 · 6 pess.Camembert assado no forno25 min · 4 pess. · econômica Sopa de repolho1 h 35 · 6 pess.Sopa do agricultor55 min · 4 pess.Tourin de alho35 min · 4 pess.Creme Du Barry45 min · 4 pess. · econômica Gratinado de cardo1 h 45 · 6 pess. · econômica Ragu napolitano3 h 25 · 6 pess.Cullen skink (sopa escocesa de haddock defumado)50 min · 4 pess. · econômica

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