Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Lanche & confeitaria
Mkate wa chai (pain au thé)
Un pain doux parfumé aux épices du chai (cardamome, cannelle, gingembre), qui rappelle le thé au lait sucré si populaire au Kenya. On le sert en tranches au goûter ou au petit-déjeuner.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
377 kcal por porção
- Proteínas
- 9,7 g
- Carboidratos
- 51,6 g
- dos quais açúcares
- 17,5 g
- Gorduras
- 13,9 g
- Fibras
- 1,9 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
- Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange gonfle légèrement.
- Ajoute le lait, le beurre fondu et mélange.
- Incorpore la farine, la levure, le bicarbonate et toutes les épices en mélangeant doucement.
- Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
- Enfourne 45 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte sec.
- Laisse tiédir avant de démouler et de couper en tranches.
Variações e dicas
Version au lait concentré. Ajoute 2 cuillères de lait concentré sucré au lait pour une mie plus gourmande.
Receita original Ecomely.