Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Sobremesas
Ndizi bibi (banane sucrée à la cannelle)
Bananes fondantes poêlées au beurre, au sucre et à la cannelle jusqu'à caraméliser légèrement. Un dessert simple et réconfortant de la cuisine swahilie, très apprécié des enfants.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
211 kcal por porção
- Proteínas
- 1,4 g
- Carboidratos
- 30,4 g
- dos quais açúcares
- 25,3 g
- Gorduras
- 8,5 g
- Fibras
- 3,5 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Épluche les bananes et coupe-les en deux dans la longueur, puis en tronçons.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoute les bananes et laisse-les dorer 2 minutes de chaque côté.
- Saupoudre de sucre, de cannelle et d'une pincée de sel, puis remue délicatement jusqu'à ce que le sucre caramélise.
- Sers tiède, nappé du jus de cuisson.
Variações e dicas
Version au coco. Ajoute 2 cuillères de noix de coco râpée en fin de cuisson pour une saveur plus exotique.
Receita original Ecomely.