Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Café da manhã
Omelette aux fromages (omlet sa sirom)
Une omelette moelleuse et épaisse, garnie de fromage blanc frais et fondant, cuite lentement à la poêle. Un petit-déjeuner ou un déjeuner simple, très apprécié dans les familles monténégrines.
Ingredientes
Ingredientes
Se quiser
Para acompanhar
Informação nutricional
278 kcal por porção
- Proteínas
- 18,4 g
- Carboidratos
- 4,6 g
- dos quais açúcares
- 4,6 g
- Gorduras
- 20,5 g
- das quais saturadas
- 9,8 g
- Fibras
- 0 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Casse les œufs dans un bol, ajoute le lait, le sel et le poivre, puis bats-les 1 minute.
- Émiette le fromage blanc en petits morceaux ou écrase la feta.
- Fais fondre le beurre dans une poêle antiadhésive de 24 cm à feu moyen-doux.
- Verse les œufs battus et laisse prendre 1 minute en tirant les bords vers le centre.
- Répartis le fromage sur la moitié de l'omelette, puis plie-la en deux.
- Couvre et laisse cuire 2 minutes à feu doux pour que le fromage soit fondant.
- Glisse l'omelette dans une assiette et sers aussitôt, avec du pain frais.
Variações e dicas
Version aux herbes. Ajoute une c. à soupe de persil ou de ciboulette hachés aux œufs battus.
Receita original Ecomely.