Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Café da manhã
Pain de coco rôti
Un petit pain moelleux parfumé à la noix de coco râpée, doré au four. Il est léger, légèrement sucré et se mange volontiers au petit-déjeuner.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
466 kcal por porção
- Proteínas
- 10 g
- Carboidratos
- 50,1 g
- dos quais açúcares
- 16,5 g
- Gorduras
- 23,8 g
- Fibras
- 4,2 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre, le sel et la noix de coco râpée.
- Ajoute le beurre mou en petits morceaux et frotte du bout des doigts jusqu'à obtenir un sable.
- Incorpore le lait tiède et l'œuf, puis pétris 8 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Laisse lever sous un torchon 1 heure, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Divise en 6 boules, façonne-les et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Badigeonne de lait de coco et enfourne à 190 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Variações e dicas
Version cannelle. Saupoudre de cannelle et de sucre avant la cuisson.
Receita original Ecomely.