Punch coco

Boisson festive et onctueuse associant lait de coco, rhum et une pointe de cannelle. Très présent dans les fêtes créoles de Guyane, il se sert frais ou glacé.

15 min
6 pessoas
Médio
Econômico
🇬🇫 Guiana Francesa

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Ingredientes

Especiarias & temperos

1 colher de chá Cannelle en poudre

Se quiser

4 Glaçons

Informação nutricional

312 kcal por porção

Proteínas: 4 g
Carboidratos: 17,8 g
Gorduras: 15,1 g
das quais saturadas: 12,9 g
Fibras: 0,6 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Dans une casserole, fais chauffer le lait entier avec le lait de coco et le bâton de cannelle sans porter à ébullition.
Laisse infuser 5 minutes hors du feu, puis retire la cannelle.
Ajoute le sirop de sucre de canne et la vanille, puis mélange.
Laisse refroidir complètement au réfrigérateur.
Au moment de servir, ajoute le rhum blanc et mélange bien.
Verse dans des verres avec des glaçons et saupoudre de cannelle.