Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Molhos & bases
Sauce ranch (ranch dressing)
Sauce crémeuse américaine à base de babeurre, de mayonnaise et d'herbes fraîches, née dans les ranchs de Californie. On s'en sert aussi bien en trempette qu'en dressing pour les salades.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Modo de preparo
- Dans un bol, mélange la mayonnaise, la crème fraîche et le babeurre jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajoute l'oignon, l'ail écrasé, la ciboulette, le persil et l'aneth, puis remue.
- Assaisonne de sel, de poivre et d'un trait de jus de citron.
- Couvre et laisse reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Rectifie la texture avec un peu de babeurre si la sauce est trop épaisse, puis sers.
Variações e dicas
Version allégée. Remplace la moitié de la mayonnaise par du yaourt grec nature.
Receita original Ecomely.