Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Café da manhã
Suutei tsai (thé au lait salé)
Le thé au lait salé est la boisson quotidienne de la Mongolie, servi chaud dans les familles au réveil et au fil de la journée. Il est légèrement salé, crémeux et réconfortant.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Informação nutricional
101 kcal por porção
- Proteínas
- 4,3 g
- Carboidratos
- 4,5 g
- Gorduras
- 7,4 g
- das quais saturadas
- 4,9 g
- Fibras
- 0 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole.
- Ajoute le thé noir et laisse infuser 5 minutes à feu doux.
- Filtre le thé pour retirer les feuilles, puis remets le liquide dans la casserole.
- Ajoute le lait et le sel, puis porte à frémissement sans laisser bouillir.
- Incorpore le beurre et mélange jusqu'à ce qu'il fonde.
- Sers bien chaud dans des tasses.
Variações e dicas
Version plus crémeuse. Remplace la moitié du lait par de la crème fraîche liquide.
Receita original Ecomely.