Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Café da manhã
Tais (tissage traditionnel comestible, bouillie de riz)
Bouillie de riz parfumée au gingembre et au lait de coco, servie tiède ou chaude. Le tais est le plat du matin et le repas des jours de fête où l'on partage un grand plat.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
343 kcal por porção
- Proteínas
- 4,9 g
- Carboidratos
- 48,1 g
- dos quais açúcares
- 8,2 g
- Gorduras
- 14,3 g
- das quais saturadas
- 12,5 g
- Fibras
- 1 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Rince le riz à l'eau claire jusqu'à ce que l'eau sorte presque transparente.
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole et ajoute le riz avec le gingembre râpé.
- Laisse cuire à feu doux pendant 35 à 40 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoute le lait de coco et le sel, puis laisse encore 5 minutes.
- Sucre selon le goût et sers tiède dans des bols, avec une pincée de cannelle.
Variações e dicas
Version salée. Supprime le sucre et sers avec des oignons frits et un peu de sabalu pour un repas plus consistant.
Receita original Ecomely.