Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Sobremesas
Tinkhwani (bananes cuites au lait)
Des bananes fondantes mijotées doucement dans du lait sucré jusqu'à obtenir une crème douce et parfumée. Un dessert simple et réconfortant de la cuisine familiale.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
220 kcal por porção
- Proteínas
- 5,5 g
- Carboidratos
- 37,8 g
- Gorduras
- 4,5 g
- Fibras
- 3,2 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Épluche les bananes et coupe-les en rondelles ou en tronçons.
- Verse le lait dans une casserole, ajoute le sucre et la pincée de sel, puis chauffe à feu moyen jusqu'à frémissement.
- Ajoute les bananes et laisse mijoter à feu doux 8 à 10 minutes, en remuant doucement, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Laisse épaissir le lait quelques minutes, saupoudre de cannelle et sers tiède ou chaud.
Variações e dicas
Version onctueuse. Ajoute une noix de beurre en fin de cuisson pour une crème plus riche.
Receita original Ecomely.